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传统美食 共37 条资源
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芝麻烧饼做法学习视频

2015-07-10

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烙好的芝麻饼冷热皆可食用。热食香酥味美、口感筋道,放冷后可作干粮,酥脆可口,既便于携带,还能长期保存。 由于芝麻性温和,能够健胃消食,因此长期食用芝麻饼对慢性胃病患者有很好的保健和治疗作用。 提起饼,应该是北方人餐桌上的?#39029;?#20027;食,在具有5000年历史文化沉淀的山西,饼如山...
河南特色小吃炒三不粘技术视频

2015-04-07

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简介暂无
正宗台湾可丽饼视频教程 ?#25925;?#23567;吃技术配方资料 培训配方大全转让 内容包含:4个视频+文字资料共490M 资料内容: 一、脆皮可丽饼做法(视频) 二、水果软皮可丽饼(视频) 三、草莓软皮可丽饼(视频) 四、教你自己动手打鲜奶油(视频) 五、可丽饼视频配套配方(文字资料
金盈四宝粉全部技术资料

2015-03-16

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金盈四宝粉全部技术资料 金盈四宝粉?#29992;?#25216;术配方资料小吃秘方文字资料+VCD视频教程 宝贝大小:470MB。 文字资?#24076;?#37329;盈四宝粉制作全套技术.pdf 视频资?#24076;?#37329;盈四宝粉操作视频教程.DAT(可播放约47分钟) 四种做法百种变化: “四宝酸辣粉?#20445;?#22235;宝砂
烹饪26法全套8vcd 厨师必备视频教程

2015-03-12

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烹饪26法全套8vcd 厨师必备视频教程 ★烹饪26法/厨师必备视频教程/烧菜做菜切菜最佳教材全8VCD网传3G,无任何缺漏,网传资?#24076;?#39640;速下载,2.96G,电脑观看格式 内容简介:不管你想做一个职业大厨,还是想做一个家庭?#36152;?#24072;,掌握厨师基本技艺是必经的第一?#20581;?#26412;片是一套国内最详尽的厨师基本技...
千层饼技术配方油盐饼、葱油饼、酥饼、烧饼

2015-03-01

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千层饼技术配方油盐饼、葱油饼、酥饼、烧饼 内容包括: 油盐饼技术制作 酥饼技术制作 烧饼技术制作 千层饼技术制作 葱油饼技术制作 香炸葱油虾饼技术制作 葱香鸡蛋饼技术制作 尖椒鸡蛋饼技术制作 海鲜鸡蛋饼技术制作 菠菜鸡蛋饼技术制作 葱香鸡蛋饼技术制
特色小吃技术教程 东北酱棒骨配方秘方 酱大骨 东北特色小吃秘方 此配方最主要的就是一个文档,是网上一家高价格买进来的,?#22270;?#20986;售为广大创业者提供最优质的配方最低廉的价格。所以我没有办法指导,介意的亲们勿?#28304;?#20570;借口给予中差评或退款。你可以去花几百元去买他们的就可以了。如果按照我...
御品轩烧腊坊全套?#29992;?#25216;术配方资料 特色小吃卤味技术 御品轩卤味烧腊坊将卤味与烧腊完美结合,集津卤、川卤、潮卤、江浙卤、关东卤等传统精髓于一体,有卤、炸、熏、拌、酱、靠、烤、风、腊等二十大系列三百多?#20998;鄭? 制作食品具有干净卫生、方便高效、出品率高(比传统技术提高近30%)等特点...
乐山嫩?#22815;?#25216;术配方VCD视频教程

2015-02-06

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乐山嫩?#22815;?#25216;术配方VCD视频教程 【资料描述】: 资?#20064;?#25324;: 刀口海椒配方制作 红油配方制作 辣椒油配方制作 复式酱油配方制作 味碟配方制作 乐山?#22815;?#21046;作工艺
多道正宗天津名小吃制作技术视频 小吃配方技术教材 风味特色小吃 提起天津小吃,就使人想起天津的“狗不理”包子、十八?#33268;?#33457;。本片就向您介绍天津小吃的做法。包括:天津包子、豆腐脑、锅巴菜、炸素 卷圈、?#22871;印?#28856;馃子、煎饼馃子、炸糕、烫面炸糕。
卤肉卤菜卤水卤料制作技术与配方大全

2015-01-01

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?#29992;?#24215;武汉久久精武绝味鸭脖子料制作技术配方做法 小吃技术配方 一:项目特点 特点:精武鸭脖以香、麻、辣为主,吃时不麻不辣,可一旦停下来则香辣味无穷。鸭脖讲究凉吃,?#39274;?#32905;,鸭脖肉为"活肉"层次分明,颇有嚼劲,?#39274;?#23436;后,则吸吮骨节间的骨髓,"滋溜"一声,令人颇有一?#27542;?#23601;?#23567;?#26368;后喜...
广东肠粉技术配方和视频,独?#39029;?#31881;酱汁配方和秘方

2014-12-30

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广东肠粉技术配方和视频,独?#39029;?#31881;酱汁配方和秘方 肠粉是一?#32622;?#21046;品,因为被卷成猪肠的样子,所以得名肠粉。肠粉在广东是最为普遍的早餐粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言!看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透,吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧性,让人一吃难忘,越吃越爱...
100?#32456;?#26009; 味碟 小料 麻酱 辣酱技术配方 小吃酱料海?#24335;创?#20018;香用 《蘸料味碟料汁配方制作技术?#20998;?#35201;内容包括100?#27542;?#29992;蘸料、味碟、小料、腌料、 料汁、香辣料、味料粉、干料、调味汁、卤水等做法(详细内容见下)。该配方内 容翔实、配方用料用?#28900;?#30830;、制作方法详细,易于学习操作;本技术...
香酥南瓜饼制作技术配方资料

2014-12-27

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香酥南瓜饼制作技术配方资料 【资料描述】: 资?#20064;?#21547;视频和文字版 制作方法及配方 南瓜饼 内容包括:文本+视频共7个文件共77M 文字部分 南瓜饼配方与制作 视频部分 香煎南瓜饼 教你在?#26131;?#21335;瓜饼 万圣节南瓜美食南瓜饼 早餐南瓜饼制作 重点在文字配方比例说明?#24076;?#35270;频仅供大家辅助参考
宫廷小窝头的制作方法 易学实?#32654;媳本?#29305;色小吃技术

2014-11-21

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宫廷小窝头的制作方法 易学实?#32654;媳本?#29305;色小吃技术 【资料描述】: ?#26412;?#29305;色小吃集锦 一.[?#26412;?#29305;色小吃集锦] 宫廷小窝头的制作方法 配方简单易学实用(rmvb格式)技术资料 资料详细介绍了宫廷小窝头的用料配方、制作过程和制作关键所在。简单易学,适合家庭制作。 本资料视频由专业厨师学...
广西著名米粉技术制作及卤水配方

2014-11-07

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广西著名米粉技术制作及卤水配方 本套资?#20064;?#25324;:5套相关制作技术视频教程+14套相关技术配方做法高清图文PDF教程,花极少的钱得这么多的好资?#24076;?#32477;对绝对超值!不容错过,一定回头。 一、桂?#32622;?#31881;的制作方法 二、桂?#32622;?#31881;卤水秘方及配制 三、南宁老友粉的做法 四、南宁脆皮扣粉的做法
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油旋做法VCD视频制作技术教程 特色小吃技术配方

2014-10-09

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油旋做法VCD视频制作技术教程 特色小吃技术配方 【资料描述】: 济南名吃油旋,外皮酥脆,内瓤柔嫩,葱香透鼻,因其形似螺旋,表面油润?#24335;?#40644;色,故名油旋。 济南人吃油旋多是趁热吃,再配一碗鸡丝馄饨,可谓物美价廉,妙不可言。油旋有圆形和椭圆形两种。更有精细者,在油旋成熟后...
留意:真实想从事重庆小面这一职业的?#20540;埽?#19981;管是摆地摊投资几千元仍?#24378;?#24215;投资几万元,口味肯定是挣钱的第一个强制性条件!滋味做的欠好,客人吃了一次就不会来吃第2次,这样生意是做不起来的,好的口碑是传不出去的,你的烤猪蹄做的好吃,就会在当地很快传开,这样就能够做好本店许诺:假...
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